导读：夏天，这菜用力吃，一好意思容养颜、二养快慰神、三护眼，别不懂吃
夏季炎炎，火伞高张，东谈主们总渴慕找到一些大概消暑降温、养颜安神的食品。今天，就为大家先容沿路这么的夏季好菜——绿豆莲子百合汤。这谈汤品不仅口感剖析，还清热好意思容养颜、养快慰神、养眼明主义平允，是夏季餐桌上不成或缺的沿路厚味。
一、清热好意思容养颜
绿豆是夏季消暑的佳品，其性寒、味甘，清热解毒、利尿消肿。夏天食用绿豆，不错有用缓解因高温引起的口渴、浮夸等，同期还能拆除体内的毒素，保执肌肤的剖析与光滑。
此外，绿豆中还含有丰富的维生素和矿物资，关于保执皮肤好意思容、减速陷落有着不成冷漠的作用。
二、养快慰神
莲子被誉为“水中珍品”，其性平、味甘，补脾止泻、养快慰神。夏季气温高，东谈主们容易感到惶惶不可终日、失眠多梦，此时食用莲子不错有用缓解这些，匡助东谈主们省心入眠。
同期，莲子中还含有丰富的卵白质、脂肪、碳水化合物等养分因素，关于提能手体免疫力、增强体质也有着迫切的作用。
三、养眼明目
百合性微寒、味甘，养阴润肺、清快慰神、养眼明目。夏季气温高，东谈主们容易出现眼睛干涩、疲困等问题，此时食用百合不错有用缓解这些，保护见解。
同期，百合中还含有丰富的维生素等养分因素，关于促进推陈出新、增强体魄抗拒力也有着迫切的作用。
接下来，就为大家详备先容这谈绿豆莲子百合汤的制作顺次。
【材料准备】
绿豆：100克，莲子：50克（去心），百合：50克（干品需提前泡发），冰糖：适量，净水：适量
【制作设施】
材料准备：将绿豆、莲子、百合永诀清洗干净。绿豆不错提前浸泡1小时，以便更好地煮烂；莲子要去心，以免苦味影响口感；百合若是是干品，需要提前泡发。
煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的净水（约是绿豆的5倍），大火煮沸后转小火慢煮。时候需要经常搅动，陷落绿豆粘底。
加入莲子：当绿豆煮至半熟时（约30分钟），将莲子加入锅中，不息小火慢煮。
加入百合：当绿豆和莲子皆煮至接近熟透时（约再煮20分钟），将泡发好的百合加入锅中，不息煮至通盘材料皆熟透。
加入冰糖：证实个东谈主口味，加入适量冰糖调味。冰糖不仅不错加多汤的甜度，还能使汤的口感愈加甘醇。
出锅享用：当通盘材料皆熟透且冰糖足够溶化后，即可关火出锅。将绿豆莲子百合汤盛入碗中，稍稍放凉后即可享用。这谈汤品既不错当作甜品解馋，也不错当作饭后甜品匡助消化。
【小贴士】
浸泡绿豆：提前浸泡绿豆不错使绿豆更容易煮烂，同期也能裁汰煮制时间。
去心莲子：莲子中的心含有苦味因素，若是不去心会影响汤的口感。不错在购买时领受依然去心的莲子，或者我方用小刀将莲子心剔除。
泡发百合：若是是干品百合需要提前泡发，一般用温水泡发1-2小时即可。泡发后的百合不仅口感更好，也更容易煮熟。
火候适度：煮这谈汤品时需要全程小火慢煮，这么不错使绿豆、莲子和百合充分煮熟并开释出养分因素。同期需要经常搅动陷落粘底。
适量调味：冰糖的用量不错证实个东谈主口味进行更始。若是心爱甜一些不错多加一些冰糖；若是心爱清淡一些不错少加一些冰糖或者不加。
总之，这谈绿豆莲子百合汤不仅厚味可口还具有多重功效是夏季消暑养颜的佳品。大家不妨在散漫之余脱手制作一下享受好意思食带来的愉悦与直快吧！
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